美食家也强烈推荐的美食店17——MishMish

跟着一年组织250余次宴会的超级干事--栗田朋一探访有名的美食店,

第17站:MishMishhttps://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13173761/

       位于银座Corridor Street附近的「MishMish」,是一家非常值得一去的中东料理店,这里并不专做中东地区某个国家的料理,而是提供多个国家的各色菜品。

       店铺的位置不太好找,因此可以先找到放置在1楼的广告牌。顺着广告牌旁的楼梯一上去就能看到左边有一扇门,进去就是了。

       店内一共有16个桌位和6个吧台席,店面虽小但一应俱全。啤酒为完全自助式,客人需要自己去饮料吧台取杯注满。

       店里的菜单只有套餐,其中有个3小时畅饮+5个菜的人气套餐,不含税才3500日元,特别划算。在银座这样的地段能够找到这么一家有着如此便宜套餐的饮食店,已经是很难得了。啤酒之所以采用自助式,应该也是为了节省人力费吧。

 

       套餐一般先上的是「鹰嘴豆泥」和「披塔饼」。

       鹰嘴豆泥是将鹰嘴豆、芝麻酱、橄榄油、大蒜、柠檬汁混合后,榨成泥状的超级料理。据说它不仅对美容和健康有益,还能有效预防生活习惯病。将其夹在略厚的披塔饼中即可食用。两者都是中东地区的的特色主食。

 

       接下来是「炸豆饼(falafel)」。由鹰嘴豆和蚕豆为主要食材制作而成,是一道发源于以色列的中东风味料理。吃起来比看到的感觉更香脆干硬,好吃到让人欲罢不能。现在日本已经出现了专卖falafel的餐饮店,可见其人气之高。

 

       然后上桌的是「油炸蛋三角(Brick)」,一道突尼斯有名的包蛋油炸美食。大小比春卷要大上一倍,特点是外形呈三角形,内馅有金枪鱼和土豆。切开的一瞬间,半熟的鸡蛋液随即流淌而出,不但卖相诱人,味道也很不错。

 

       最后一道是主食「阿拉伯鸡肉饭(Kabsa)」,沙特阿拉伯有名的焖烧饭。

       在印度香米中加入整只鸡、多种蔬菜和香料一起煮制而成。然后放上烤鸡、鸡肉烤串、羊肉烤串。将这些食材充分搅拌后食用,多汁的鸡肉和肉汁精华满满的米饭完美搭配,极其美味。

 

       这里的任何一道菜都是难得的美味。套餐内容每天都不同,需要的话可以提前打电话确认。

 

【栗田朋一】

1971年,出生于埼玉县

2007年到2014年,就职于“くるなび(美食导航)”餐饮店信息网站,从事宣传工作。

现在自主创业,在主营饮食店宣传业务的(株)外食宣传会,任职董事长。

无论是因为工作还是私事,每天都会奔走于寻找美食店和试吃,一年担任了250此宴会组织者。不擅长喝酒,非常喜爱甜食。

 

 

 

 

 

 

编辑/小丸子

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