在都市中的露台上,优雅地享受顶级豪华BBQ(6/1~9/30)

“GENIE’S TOKYO盛夏BBQ 2018”开幕

       2018年6月1日~9月30日, 在专为成人打造的高格调、新感觉的休闲法式烧烤&红酒酒吧“GRILL&WINE GENIE’S TOKYO”(东京MIDTOWN)内 , 将会限时举办每年例行的『GENIE’S TOKYO盛夏BBQ 2018 』活动。

 

       “GRILL & WINE GENIE’S TOKYO”由银座甜品店Maxim's de Paris的原厨师长掌厨, 将举办『GENIE’S TOKYO盛夏BBQ2018』活动。这个夏天,您可以在位于都市中心却绿意盎然的露台上,享用红酒、香槟的同时享受美味的法式BBQ。使用满满的当季新鲜食材制作而成的豪华夏日法式烧烤,再加上与之完美相配的气泡葡萄酒CHANDON,让您尽享食物搭配的美妙。

 

 

       向小牛的牛骨烤制后煮成的自制小牛高汤中放入各色精心炒制过的增味蔬菜和精选红酒后炖煮而成的「红酒汁」, 还有将罗勒叶和荷兰芹浸渍在橄榄油中制成的「青酱」等法式传统酱料加入到烤肉配料中,使得烤肉更加奢华美味。经厨师长以熟练的技术烤制的除了肉类,还有口味香甜的扇贝和法国欧玛勒虾等海鲜类。

       最后用人气超高的“银座PLATINUM CURRY白金咖喱”结束这一餐。

 

       另外,为了更进一步彰显料理的美味,还有多种饮品无限畅饮。,都是正适合现在这个季节饮用的饮品且种类多达20种,有继承了Moët & Chandon的传统的夏季限定高级汽泡酒“Chandon Brut Summer Bottle”、GENIE’STOKYO引以自豪的法国红酒、自制的桑格利亚汽泡酒和鸡尾酒等。

       借此机会,与GRILL & WINE GENIE’S TOKYO季节限定的特别料理一起,尽情享受属于你的夏日欢乐时刻吧。

 

 

GENIE’S BBQ 「华」¥7,500(含税)

・信玄鸡胸肉低温烹饪,配法式酸辣调味酱

・红茶鸭薄片

・烤蔬菜

・烤牛排(安格斯肉牛),配红酒汁

・银座白金咖喱和当季的冰冻果子露等

・20种饮料无限畅饮(2小时)

 

 

GENIE’S BBQ 「匠」¥9,500(含税)

・信玄鸡胸肉低温烹饪,配法式酸辣调味酱(ravigote)

・红茶鸭薄片

・北海道产扇贝香草黄油风味

・排骨风味的炭烤鸡肉

・烤牛排(安格斯肉牛),配红酒汁

・银座白金咖喱和当季的冰冻果子露等

・20种饮料无限畅饮(2小时)

 

 

GENIE’S BBQ 「极」¥12,000(含税)

・炭烤鹅干沙拉,配黑松露汁

・烤欧玛勒虾,配香草黄油酱

・烤牛柳(国产牛),配红酒汁

・松露奶香焗土豆

・银座白金咖喱

・甜点等

・20种饮料无限畅饮(2小时)

 

饮品

气泡酒: Chandon Brut

鸡尾酒:自家制桑格利亚汽酒、基尔酒、含羞草鸡尾酒、汽水等

其他:法国产红酒、白葡萄酒、喜力啤酒、苏打威士忌等

软饮:橙汁、乌龙茶等

 

 

【GRILL&WINE GENIE’S TOKYO】

营业时间:周一二三日11:00~15:00(14:00停止下单)、17:00~24:00 (23:00停止下单)

                 周四五六11:00~15:00(14:00停止下单)、17:00~28:00 (27:00停止下单)

地       址:东京都港区赤坂9-7-2 东京Midtown Plaza 1F

期       间:2018年6月1日~9月30日

座 位 数  :79座

套餐选择:GENIE’S BBQ 「华」¥7,500-(含税)

                 GENIE’S BBQ 「匠」¥9,500-(含税)

                 GENIE’S BBQ 「极」¥12,000-(含税)

※无限畅饮均限时2小时(闭店前30分钟停止下单,但根据预约状况可以延长)

※雨天屋外座位停止使用,若店内有空将安排到室内座位。

※中止营业时,店员会在当天15:00前与您联络。

※12名以上可以预约“露台包场烧烤套餐”

URL:http://genies-tokyo.com

 

 

 

编辑/小丸子